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【徹底】パクチーはお好きですか?【調査】

1 :異邦人さん:03/03/10 04:10 ID:Tgp+W0TL
タイ料理などには必ず入っているパクチー(香草)。
あなたはパクチーがお好きですか?お嫌いですか?

俺は嫌いだ。さぁ、次いこうか。

2 :異邦人さん:03/03/10 04:14 ID:2LMQSfAa
好き

3 :異邦人さん:03/03/10 04:14 ID:2LMQSfAa
ちなみに今栽培してます

4 :異邦人さん:03/03/10 04:35 ID:QlE4IQmx
マイ サイ パクチー

5 :異邦人さん:03/03/10 04:56 ID:GPixKTCR
食べた後の屁とクソが激しく臭くなりませんか?
自分だけ?

6 :異邦人さん:03/03/10 10:10 ID:cqFhpg64
嫌いだよ。
これを好きとか言って自慢してるヤシはもっと嫌い。

7 :異邦人さん:03/03/10 10:13 ID:CFxtVOIm
俺も好きなので、庭に地植え。
花も綺麗だし、種もいい香り。

8 :異邦人さん:03/03/10 10:24 ID:KOiY3X/n
刺身の薬味にするとウマい。試して味噌。

9 :異邦人さん:03/03/10 10:27 ID:OqhC3cmt
>>1ちゃんと集計しろよ。

 オレは好きだな

10 :異邦人さん:03/03/10 11:13 ID:hJ4K5Woh
食えない事もないが
入ってない方が美味いと思う

>これを好きとか言って自慢してるヤシはもっと嫌い。

ハ ゲ ド ウ !





11 :異邦人さん:03/03/10 11:24 ID:ZHd7Bnfn
中華料理にも結構入っているけど、これが嫌いな中国人・台湾人
が多い。日本人で香菜が好きな人にはなぜか女性が多い気がする。
(あくまで自分の周りでの話)

おれは葉はダメだけど、種の方は割と好き。

12 :異邦人さん:03/03/10 12:58 ID:fEyTUXtT
やみつきになってます。好き好き!
なんで日本の中華料理屋では使わないんだろう。


13 :コリアンダー:03/03/10 13:05 ID:+Caj0r53
ヤー サイ パクチー!

14 :異邦人さん:03/03/10 13:23 ID:ZAyC5dMp
>1
板違いです。

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15 :異邦人さん:03/03/10 13:29 ID:D0qVx+NT
パクチの質にもよると思う。新鮮なパクチはうまい。
特にタイ料理、中華料理に使われたもの。

以前、インドにてパクチ大好きという若いねーさんと一緒に飯食った。
そのねーさん何しでかすと思ったら、パクチを山盛りオーダーして、
むしゃむしゃ食ってたよ。俺はその頃全く食べれなかったので、
見てるだけで吐き気を催した、、、

そういえば、苦手なときはカメムシの匂いがした。


16 :コリアンダー:03/03/10 13:40 ID:dVTWWxRy
ラオスじゃ乗り合いバスにオバちゃん達が買い出しで買ったコリアンダーがイパーイ乗ってて耐えられなかったよ

17 :異邦人さん:03/03/10 14:18 ID:D7Ztylvq
>>1
こっちでやりなよ。

旅先で食べた美味しいものを語るスレ
http://travel.2ch.net/test/read.cgi/oversea/1017733352/

おいお前等!海外で食ったゲテモノを言ってみろ!!
http://travel.2ch.net/test/read.cgi/oversea/1020006953/

18 :異邦人さん:03/03/10 14:31 ID:YGCvh3in
ほらみろ、まともにレスしてるから17みたいな香具師がしゃしゃり出てくるだろう。

おれは博打のほうがいいな。

19 :異邦人さん:03/03/10 17:02 ID:7IWM5w4E
かなり好き。
みじん切りにしてヨーグルトにまぜ、塩味をつけて
冷たいココナッツミルクで割って冷製スープにするのがお気に入りっす。
インドで泊ったホテルの朝食に良く出てたのでハマリマシタ。

20 :異邦人さん:03/03/10 17:27 ID:brn15GeY
最初は抵抗あったけど、無いなら無いで物足りなく感じるんだけど。

21 :異邦人さん:03/03/11 02:56 ID:qDgo3yiL
age

22 :異邦人さん:03/03/11 10:02 ID:jEbjopPZ
サラダにいれると、うまいんだな。

23 :異邦人さん:03/03/11 21:58 ID:dEB57R9L
台湾で屋台のスープに入ってた。
1口目ではうげっ!と思ったけど、捨てるに捨てられず1皿食べ終えたら
好きになった。自分の中では野菜というより、薬味という位置付け。

ただパクチーだけをムシャムシャ食え、と言われたらそれはイヤだ。
スープやおかずに入ってると嬉しいというか、アジアに来たぞ〜と実感する。

24 :異邦人さん:03/03/12 01:03 ID:dIgcsNvT
旅行気分でうまいと思ってるヤシが多いと思うぞ。
漏れは名古屋に来て最初のうちはみそかつを好んで食べたが、
何年もたつと、やっぱりソースのほうがいいと思う。
ってなもんだ。

25 :異邦人さん:03/03/12 01:10 ID:IPk0cjaw
中南米の某国の料理には必ず入ってて涙。意地になって全部取り出してから食べてた。


26 :異邦人さん:03/03/12 01:16 ID:WWi07x5/
って言うか、パクチーを嫌いな奴が海外に行くなって思う。
世界でも代表的な香草なのに、それすら食べれない奴なんて、異国の食文化を体験
する資格なんてないよ。日本でジッとしてろ。
そこまで偏狭な味覚で海外旅行を楽しめる?

27 :異邦人さん:03/03/12 01:19 ID:1Th/qkh+
自宅ではセロリの葉っぱで代用してる。

28 :異邦人さん:03/03/12 01:28 ID:y7fBjTSf
>>26
別に異国の食文化を楽しむだけが
海外旅行の目的じゃないから。

そこまで偏狭な価値観で海外旅行を楽しめる?

29 :異邦人さん:03/03/12 01:49 ID:CIV9OQlt
タイに5年住んでたけど好きになれなかったな。
タイ人でも嫌いな奴もいるし。

30 :異邦人さん:03/03/12 02:00 ID:0hpKcQOs
漏れはハマった。
何でいままで日本ではメジャーにならなかったんだと思うくらいに。
今ではひややっこや素麺、納豆のやくみにまで使っている。

31 :異邦人さん:03/03/12 02:07 ID:SnS0/MUi
タイ料理として、たまに食べる。
でも、普段使いにはならないアイテムって感じ

32 :異邦人さん:03/03/12 02:27 ID:k10RJiFa
板違いです。

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33 :異邦人さん:03/03/12 02:31 ID:J3PqOCbT
海外旅行板でやるなら以下のどれかでお願いします。

旅先で食べた美味しいものを語るスレ
http://travel.2ch.net/test/read.cgi/oversea/1017733352/l50

おいお前等!海外で食ったゲテモノを言ってみろ!!
http://travel.2ch.net/test/read.cgi/oversea/1020006953/l50

健全なタイを好きな人たちのマジスレ☆11
http://travel.2ch.net/test/read.cgi/oversea/1045312616/l50

34 :パクチーだめ:03/03/12 02:33 ID:6CeguM7S
>>26
蟹を嫌いな人は北海道に行く資格無いのか?
ゴーヤを嫌いな人は沖縄に行く資格無いのか?

> 世界でも代表的な香草なのに、それすら食べれない奴なんて、
> 異国の食文化を体験する資格なんてないよ。
あんた何様?
英語しゃべれないやつは海外旅行行くなっていう奴より可笑しいよ。

35 :異邦人さん:03/03/12 14:09 ID:rWdHms0J
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/995899884/
料理板 ◆タイ料理をつくろう◆


36 :コリアンダー:03/03/12 15:38 ID:ve2xwU4K
コリアンダーは嫌いだよ

37 :異邦人さん:03/03/12 15:45 ID:6bsWr9Us
パクチーはちょっと食うのはいいけど、大量に入ってると
吐き気がしてくる。タイに行ったら必ず、マイサイパクチー
と言ってしまうね。

38 :異邦人さん:03/03/12 15:47 ID:0uE1JFkj
>>13
これをもうちょっと丁寧に言うにはどうしたらいいのですか?
チューアイ付けるのかな。

それとも、もう十分に丁寧?

39 ::03/03/12 17:07 ID:YL4pOtRS
単純にクラップ(カー)を付ければ良いのですよ

40 :異邦人さん:03/03/12 17:48 ID:ojJjKzI4
パクチー大好きです。
よく行くベトナム料理店には各テーブルにパクチーが入れてある
ガラスのポットが置いてあって、フォーなどに好きなだけ入れるように
なってるんだけど、自分は 悪いかな、、と思いながらもポットの
大半を自分ひとりで使ってしまう。
ダンナも含めて自分の周りも好きな人が多いので、スープなどの
真中に浮かべてあるパクチーはいつも争奪戦になります。
是非自分でもベランダで栽培してみたい。

ちなみに私はあのドリアンも結構好きです。
嫌いな食べ物はほとんどありません。
あの、孵化しかけのゆで卵は食べられないと思いますが・・

41 :漏れ:03/03/12 17:54 ID:KdO/6yI6
タイに行って初めてコリアンダーとドリアンを食った

コリアンダーは匂いも味もフザケンナッつうくらい大嫌いだが

ドリアンは匂いも味も申し分無く良い

42 :みにー:03/03/12 18:14 ID:way2eZxq
パクチーは好きじゃないよ。
いちいち除ける程嫌いじゃないけど。
友達は大嫌いだと言っていつも除けてたよ。

43 :まぁ:03/03/12 18:56 ID:8aWBozHz
嫌いなら予め抜いてもらえば良い訳だから問題無し

44 :異邦人さん:03/03/12 19:30 ID:Q7zVhG5r
私は好き。近所の中華料理屋では旦那と取り合いになってしまう。
ちょっとしか入ってないからね。
嫌いな人も多いから無理もないですが。

>>40
是非栽培して下さいまし。
結構簡単。
但し、種を一袋一時期に蒔くと、収穫の時期も一緒に来るから
一時期に大量に収穫できてしまって
いくら好きでもちょっと食べきれない量になってしまいますが。
かといって日本の気候では不定期に種まき、年中収穫と言うわけにはいかないし。


45 :異邦人さん:03/03/12 19:59 ID:BGyLY5AS
パクチーの種ってふつうに日本で売ってるんですか?
私もかなり大好きなんだけど、高級スーパーとかしか売ってないし、
高いですよね。
よかったら栽培方法教えて下さい。

46 :異邦人さん:03/03/12 20:21 ID:1Th/qkh+
>>39
クラップは、つけますよ、もちろん。

もう十分丁寧ってことですね。
ありがとうございますた。

47 :異邦人さん:03/03/12 20:49 ID:LRKyHf3+
コリアンダーだよね。大好き。
メキシコ料理にもけっこうはいってる。(スペ語ではシラントロ)
日本ではやっぱり高いので、伊勢丹で種買ってきた。

48 :異邦人さん:03/03/12 21:12 ID:OqCPvCiy
ほんとは言いたくないけど
カルフールがいいと思う。

まあ、近くにないと意味ないけど。

49 :異邦人さん:03/03/12 21:53 ID:8KX1iFdQ
>>47
上野のアメ横センタービル地下の食料品店(複数)は安いぞ。
在日現地人御用達だから香りもしっかりあってお勧め。

50 :パクチー入れるなっ!:03/03/12 22:11 ID:Hu15oNEz
>46

クラップを付けないと「パクチー入れるなっ!」ってなっちゃうからねぇ

これでも良いんじゃないかな?

ヤー サイ パクチー ナ クラップ

「ナ」を付けると柔らかい言い方になるらしいよ

51 :異邦人さん:03/03/12 22:21 ID:Q7zVhG5r
パクチーの種は一般的にコリアンダー(コエンドロっていうのもあり)
の名前で売ってます。(香菜の名もあるかも)
日本の種苗会社が売っている物の方が品質的によいと思います。
細かい品種分けについて、タイ辺りのパクチーと完全に同じかと聞かれるとわかりませんが。
ホームセンターなどで探されれば何種類かあるでしょう。
輸入雑貨の店などで輸入物を売ってる事もありますが、数が捌けないことや
種の保存方法を知らないことなどから発芽率が落ちてしまっていることも多いようです。

栽培方法は特に難しいことは何も無し。
種の袋に書いてあるとおりで大丈夫でしょう。
アサガオを育てられる人ならOKと思う。土も選ばないし。
うまく育てば結構大きくなるので一度にたくさん種を蒔きすぎないようにね。
間引きしながら食べても良いですけど、
種は密閉して冷蔵庫の中に保存しておけば次の年くらいなら使えますし。

52 :51:03/03/12 22:43 ID:Q7zVhG5r
↑板違いスマソ
種を買って袋の栽培方法を読んだけどわからない、
と言う場合には園芸板へどうぞ。


53 :異邦人さん:03/03/12 23:09 ID:7bGNvhQa
好き嫌い多い方だけど、しゃんつぁいは食えまつ

54 :異邦人さん:03/03/12 23:13 ID:UOS8Aemn
かめ虫みたいな匂いがするから嫌い

55 :異邦人さん:03/03/12 23:17 ID:C4cE7hC1
板違いです。

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この板でやるならせめて以下のスレでお願い。
旅先で食べた美味しいものを語るスレ
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おいお前等!海外で食ったゲテモノを言ってみろ!!
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56 :異邦人さん:03/03/13 01:23 ID:bZhN34Sb
ttp://www1.neweb.ne.jp/wa/asiafoods/herbsale.htm
↑ここでパクチーの種買ったよ。切手300円を郵送(つまり全部で費用380円)
で種が手に入ります。それか大きなホームセンターに行けば売ってるかも。

家にあった肥料を土に混ぜてまくだけ、後は最初だけ水をあげて待っていたら
1ヶ月半で収穫できるレベルになりました。(秋まきで)
週に3,4回はタイ料理を作ってるけど、今のところまだ大量に生えていますw


57 :コリアンダーだとぉ:03/03/13 02:25 ID:Kw1k2RIg
そんなマズくてクセェ葉っぱよりトリップする葉っぱ育てようぜ

58 :山崎渉:03/03/13 14:53 ID:LyYbx8pI
(^^)

59 :名無す:03/03/13 14:58 ID:uZIBxJd7
コリアンダー(パクチー)大大大好き!どんな食欲なくてもあの匂いだけで食欲が増します。
でも、トリップする葉っぱも好き。VIVA!葉っぱ隊!葉っぱ一枚あればいい〜♪♪

60 :コリアンダー:03/03/13 15:26 ID:iBjD0J32
食うより ハッピーピザだろ

61 ::03/03/14 20:13 ID:RVtIUdUg


62 :異邦人さん:03/03/14 20:30 ID:u67i+nxy
虫になった気分・・・。うげ。

63 :異邦人さん:03/03/18 01:31 ID:8FqJ5kaQ
好きです。

64 :異邦人さん:03/03/21 22:54 ID:pKj4ZKDe
>>47
そうかぁ。スペイン語圏でもおなじみなのですね。以前マドリードまで
旅した時、直行便が無いのでロンドン経由のイベリア航空に乗ったのですが
機内食がのメインディッシュが「コリアンダー和えの冷製パスタ」でした
(メインは1種類だけで選べなかった)。ホントにシンプルで、オイルと
和えてある程度で味付はそれぞれ塩・コショーでするんだけど..
一緒に行った友人は食べ歩きが好きで「あっ、パクチー嫌いッ」って食べ
ませんでした。私の頭の中ではあれは「コリアンダー」で、あんなに大量に
使うとは思ってなかったから..ウーン、やっぱり残した。ロンドンに
着く前にも機内食食べたから、お腹空いてなかったというのもあるし
冷製でなく、温かかったらどうだったんだろう?..残したかな..

65 :異邦人さん:03/03/22 00:20 ID:z7DZP3zp
大嫌いだったが、タイと台湾に何度も行ってるうちに
「口に入っても全然大丈夫」程度にはなった。
そして、しみじみ味わえるようになって、しみじみ思った結果は「やっぱり嫌い」


66 :くさっ!:03/03/22 00:39 ID:w4tJHLLg
臭ってもくさっ!食ってもくさっ!

67 :異邦人さん:03/03/22 01:16 ID:LfTiivSF
すきーーー
でもカメムシはキライ

スーパーで売っている水栽培みたいなのは
香りが少ないから食しやすいが
自分で育てたのは、かなりキツカッタ・・・・。

68 :異邦人さん:03/03/22 03:39 ID:Gqn2GFot
このまえタイにいってきたんだけど、
おれはパクチ−が嫌いなんだよね。
で、タイ人でパクチ−嫌いな人っているのかなって
ちょっと考えたんだけどいないよね?


69 :異邦人さん:03/03/22 04:37 ID:UVHZnROI
アルツハイマーの予防になるらしいね。
あんまり好きじゃないけど、食べるようにしてる。

70 :異邦人さん:03/03/22 10:37 ID:zUQXIbOd
板違いです。

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71 :異邦人さん:03/03/22 17:18 ID:EA/zUcdS
・リヨンで食った子羊のトマト煮込み
・パリで食ったベトナム料理店の肉味噌炒め

パクチーがうまく引き立って美味しく感じたのは今までに上の2回だけ。
味がこってりと濃い中にふっと香りを感じるくらいがベストですた。

中華粥の薬味や生春巻きの具、サラダに刻まれて入っていたときは
あまりに自己主張が強すぎて辟易しました。

72 :異邦人さん:03/03/22 22:38 ID:1/AeMsSp
>>68
友達は韓国人だけどキムチ嫌い
姉は日本人でもごはん嫌い

タイでもパクチー苦手な人は結構いるんじゃない?

73 :名無す:03/03/22 22:45 ID:OHbdwSlM
俺の友達のタイ人でパクチー嫌いな奴いたよ(^_^)

74 :まぁ:03/03/22 23:25 ID:Gw7fGuOE
一つの国の中にも文化がある罠

75 :異邦人さん:03/03/22 23:35 ID:urq/p6uj
漏れは餅がきらいです。
ぬちゃーっとして気持ち悪い。


76 :異邦人さん:03/03/23 12:52 ID:9d0CH05p
殆ど嫌いな食べ物はないですが、あの独特な
味と香りは好きになれん。

77 :異邦人さん:03/03/23 13:11 ID:KejvNOew
旅先で食べた美味しいものを語るスレ
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おいお前等!海外で食ったゲテモノを言ってみろ!!
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           /  終了いたしました    /
          / ありがとうございました  /
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78 :異邦人さん:03/03/23 13:11 ID:KejvNOew
板違いです。

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79 :異邦人さん:03/03/23 14:17 ID:pOeFA4IO
度重なるスレ違いの指摘にもめげずにレスが増えているってことは
パクチーが海外旅行を象徴する食べ物ってことだね。

80 :異邦人さん:03/03/23 14:20 ID:tiXGZa3W
>>79
良いことを言っているんだけど、スレ違いじゃなくて板違いダターネ。

81 :異邦人さん:03/03/24 01:37 ID:yXvsob/a
>>80
>>77
では、スレ違いって指摘してると思うヨ。

82 :異邦人さん:03/03/24 09:13 ID:weolS/c5
>>78
板違いと言っても何処にパクチーネタが
あるか解らん!!

83 :異邦人さん:03/03/24 15:14 ID:JjC7z3ek
そう、旅を象徴する食べ物の一つなんだよ。
地元の友達がパクチーのまずさを語りまくってるとき、妙にムカッと
したのは、背景に海外を感じ取って妬んだんだろうな。
俺もガキだった・・・

84 :異邦人さん:03/03/24 15:34 ID:A/mW/Eny
鰹のタタキに合うから試してみたらいいよ
マジでうまい。

85 :異邦人さん:03/03/24 16:37 ID:XVNZYfRe
パク血はOKだけど、勝雄の叩きは嫌いでつう

86 :異邦人さん:03/03/24 18:41 ID:A/mW/Eny
>>85
おや珍しいどすな!

87 :異邦人さん:03/03/24 19:41 ID:+n6POk3h
>>69
アルツハイマー予防にいいの?
香菜喰わなきゃアルツハイマーになるって言われても食えねぇ、、あれだけは。
アルツハイマーになったら、気にせず喰えそうだけどな。

>>83
同感。平均的日本人の味覚には絶対に合わないが、中国や東南アジア、
インド、中米やスペイン?などでも普通に料理に使われている食材。
海外旅行を語る上での一つの切り口にはなると思うけどな。

88 :停止しました。。。:停止
真・スレッドストッパー。。。( ̄ー ̄)ニヤリッ

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